第四十章:螃蟹,死因:公子捕蟹,蒸以為食!!!
“這………”
看着夏平直接将活生生的螃蟹上鍋給蒸了,一旁的蒙毅瞪大了眼睛。
蒙毅雖然是個十指不沾陽春水的将二代,但好歹也是吃過螃蟹醬的。
所以忍不住道:
“公子,這………不是将蟹做成醬嗎?”
在蒙毅映像中,似乎螃蟹的吃法便是做成醬的,
而做成醬都是直接将螃蟹生生搗碎,然後經過發酵後,便能食用。
所以看到夏平蒸螃蟹的動作,立即有些不解。
“哎,老蒙,蟹醬哪有蒸螃蟹好吃?吃螃蟹絕對要蒸着吃才是主流。”
夏平将一個一不小心跑出來螃蟹塞回蒸籠。
一邊說着又開始處理起剩下的鯉魚。
這年頭的鯉魚也不知道吃什麼長大的,一個個肥美的不像樣子。
随便一條都在四五斤以上的重量。
看着已經燒好火的庖泗,夏平直接将他以及庖季庖仲三人叫了過來。
“都學着點,我現在先炖兩條魚,剩下的就交給你們了,你們按照我的步驟處理就成。”
自從院子裡人多了之後,自然不可能一直都是夏平做飯。
畢竟五十多個人,累死夏平也不可能。
所以自然得把庖泗幾人教會了,這樣以後他也能從廚房裡解放出來。
不得不說,這年頭無論是魚還是螃蟹,絕對都是純天然無污染的野生品種。
香氣四溢的魚湯香味兒飄蕩,加上一個個已經身披紅色戰袍的螃蟹。
别說王贲這個吃貨了,就連嬴政也是忍不住滋溜了一口口水。
“嘶,真香!”
夏平将魚湯盛好,又将一個個蒸熟的螃蟹取出來放進一個大托盤裡。
這才取了點生姜,配上一碗系統裡兌換的生抽,端了出去。
一大網兜螃蟹,加上兩條大鯉魚,擺了滿滿一桌,所以夏平并沒有準備主食。
看着眼前紅彤彤一看就食欲大增的螃蟹,王贲眼睛一亮。
這可比黑糊糊一樣的螃蟹醬看着有食欲多了。
沒等夏平招呼,王贲一邊迫不及待的就拿起一個螃蟹咔嚓就是一口下去。
伴随着咔嚓,咔嚓的碎殼聲,在夏平目瞪口呆中,王贲一口咽了下去,然後不住地點點頭:
“甚香,就是這殼硬了點,應該選山間裡的小蟹,那小蟹殼嫩,想來一口一個才是最美的!”
說着話還一邊拿起兩個螃蟹放進嬴政碗裡,一邊又是一口螃蟹道:
“主公,快吃,這蒸蟹甚香!”
“咳咳……”
夏平終于沒忍住,險些一口二一年的老痰噴在王贲臉上後,
一陣咳嗽,有些沒眼看的白了一眼王贲,連忙阻止住也想學王贲将螃蟹連殼吃的嬴政。
道:
“老爹,你可别學老王這憨憨,這螃蟹的殼要剝掉,隻吃裡面的肉,還有蟹黃。”
夏平說着,拿起一個螃蟹給嬴政剝好示範了一遍,然後又将蟹肉沾了沾醬油:
“來,老爹,嘗嘗大秦的第一隻蒸螃蟹!”
“原來如此!”
嬴政點點頭,看着面前夏平處理好,色澤誘人的蟹肉,美美的吃了一口。